Kuchnie świata

Prowadzący: Isabel Balderas

Bajecznie kolorowa, wyrazista i obłędnie smaczna. Znana nam dziś kuchnia meksykańska jest wypadkową tradycji kulinarnych rdzennych plemion Ameryki Środkowej oraz europejskich zwyczajów przywiezionych przez konkwistadorów. Bogactwo kulinarne Meksyku to przede wszystkim cały wachlarz gatunków ostrych papryczek, rozmaite odmiany królujących w regionie roślin strączkowych i kukurydzy, rozpływające się w ustach avocado i dojrzałe pomidory oraz takie egzotyczne i produkty, jak choćby kaktus. Warsztaty kuchni meksykańskiej to intensywnie spędzony czas w towarzystwie historii, kultury oraz najlepszych dań kuchni Meksyku oraz tex-mex. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

290 zł

Prowadzący: Isabel Balderas

Dostępność: miejsca dostępne

Gotujemy dla Ukrainy! To nasza specjalna charytatywna akcja, w której Ty zapisujesz się na kurs i gotujesz, a my cały przychód z Twojego biletu przeznaczamy na pomoc Ukrainie. Pomagaj z nami i weź udział w kursie kuchni meksykańskiej. 100% sprzedaży przeznaczamy na rzecz Polskiej Akcji Humanitarnej, która w sposób sprawdzony i rzetelny wspiera osoby dotknięte kryzysem humanitarnym od lat. Jeżeli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości, zapytaj nas na info@instytut-sztuki-kulinarnej.pl Co razem zgotujemy? Ukochane klasyki kuchni meksykańskiej - domowe placki tortilla, pyszne fajitas. Nie zabraknie chrupiących nachosów i charakternej salsy z papryczką chipotle i dużą ilością kolendry. Ucztę zakończą słodkie roladki z jabłkiem. Isabel Balderas opowie Wam swoje meksykańskie historie okraszone smakowitymi anegdotkami. Wyjaśni różnice pomiędzy poszczególnymi paprykami, wyjawi tajemnice ich ostrości oraz omówi pozostałe fantastyczne produkty kuchni meksykańskiej. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

290 zł

Prowadzący: Dorota i Jalil Hadrami

Dostępność: miejsca dostępne

Zapraszamy serdecznie na kurs kuchni arabskiej w wersji vege – podróż w głąb niezwykłej kultury kulinarnej krajów świata arabskiego.

Kuchnia arabska kojarzy się głównie z hummusem i falafelem oraz zupą z soczewicy. Wyjątkowych, ciekawych i niesamowicie smacznych potraw jest jednak zdecydowanie więcej. Kolorowe sałatki, aromatyczne pasty, cytrusowe ciasta czy sycące zupy. I to wszystko znajdziemy głównie w wersji wege!

Kuchnia ta jest niczym kopalnia pomysłów na wegańskie potrawy, które zaskoczą nas swym smakiem i aromatem, a co więcej... nawet mięsożercom pozwolą na chwilę zapomnieć o istnieniu mięsa.

Podczas czterogodzinnego kursu nauczycie się, jak przygotować zarówno te najpopularniejsze, jak i bardziej wyszukane dania kuchni arabskiej. Nauczycie się, jak wykorzystywać składniki i jak je łączyć, aby danie było zbalansowane, zdrowe i  smaczne. Podpowiemy Wam też kilka kulinarnych trików, które pomogą Wam gotować świadomie, z radością i sercem.

Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu vege.

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

290 zł

Prowadzący: Tapinder Sharma

Dostępność: miejsca dostępne

Obądź podróż do Indii nie wychodząc z domu! Podczas naszego kursu kuchni indyjskiej online dla dwóch osób przeżyjecie prawdziwie orientalną przygodę. Będzie bardzo barwnie, zdrowo, smakowicie, a przede wszystkim bez ruszania się z domu i w towarzystwie ulubionej osoby. Podczas kursu nauczycie się łączyć nietypowe, orientalne smaki oraz w pełni wydobywać aromat z przypraw. A wszystko to przeplatane śmiesznymi anegdotami i opowieściami o tradycjach prosto z Indii! Cena szkolenia zawiera dostęp do transmisji kursu na żywo oraz wysyłkę listy produktów do samodzielnego zakupu. Jeżeli chcesz otrzymać od nas paczkę ze wszystkimi produktami niezbędnymi do gotowania, dokup opcję "Z paczką z produktami". Przed podjęciem decyzji o zakupie tej opcji, sprawdź naszą strefę dostaw paczek poniżej. Wówczas prosimy o podanie adresu, na który ma zostać wysłana paczka z produktami. Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu azjatyckiego. Zachęcamy do zakupienia kursu jako prezentu okolicznościowego. Jeśli chcecie obdarować kogoś oryginalnym prezentem, w powyższym formularzu "Zaproszenie Dla:" prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie, zostanie wysłane pocztą pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia. Jeżeli posiadasz voucher na kurs kulinarny, sprawdź w naszym regulaminie (paragraf III "USŁUGI", punkt 14.) jak możesz go wykorzystać na kursy kulinarne online.

Cena

59 zł

Prowadzący: Tapinder Sharma

Dostępność: miejsca dostępne

Zapraszamy na kolejną część kursu kuchni indyjskiej ze znanym i uwielbianym Tapim Sharma! Kurs kuchni indyjskiej to orientalna podróż w głąb kuchni dalekiego wschodu, ale też podróż w głąb siebie i własnego ciała. Przyprawy i zioła kuchni indyjskiej znane są na całym świecie od tysięcy lat, a ich zdrowotne właściwości to tylko początek fenomenu kuchni indyjskiej. Będzie jak zwykle aromatycznie, zdrowo i przede wszystkim obłędnie smacznie. A wszystko to przeplatane indyjskimi opowieściami i mnóstwem humoru naszego wspaniałego prowadzącego! Kurs może być realizowany w ramach pakietu azjatyckiego. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

290 zł

Prowadzący: Daria Ładocha

Najlepsze smaki kuchni tajskiej w wydaniu uwielbianej Darii Ładochy! Zapraszamy na autorski cykl warsztatów z oryginalnymi kompozycjami trenerki oraz, jak zwykle, porządną dawką wiedzy i inspiracji. Podyskutujemy o kulinarnej kulturze Tajlandii oraz jej zróżnicowaniu pod względem geograficznym, poznamy nietypowe produkty oraz techniki gotowania i wreszcie przygotujemy pięć wyśmienitych dań, które przypadną do gustu najbardziej wybrednym podniebieniom. Kurs polecamy szczególnie osobom, które mają już za sobą pierwsze doświadczenia z kuchnią tajską. Daj się wciągnąć w kulinarny świat Darii! Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu azjatyckiego. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

390 zł