Wege

Prowadzący: Wiktoria Górecka

Uwielbiasz azjatyckie smaki, ale ograniczasz mięso lub nie jesz go wcale? Głowisz się czym tu zamienić sos rybny? Zastanawiasz się jak zrobić naprawdę aromatyczny wege bulion by móc przygotować esencjonalną zupę w azjatyckim stylu? Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kuchni wietnamskiej w wersji całkowicie wegańskiej! Podczas naszych warsztatów nauczymy Was czym zastępować tradycyjne odzwierzęce składniki jak wspomniany sos rybny, sos ostrygowy, jak ugotować uwielbianą zupę pho bez grama mięsa i jak zgrabnie zawinąć wege sajgonki. Mnóstwo porad, tricków, nieoczywistych zamienników. Sprawimy, że kuchnia wietnamska smakuje genialnie również bez mięsa! CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie oryginalnych produktów, w większości takich, których używa się także w Wietnamie. Nie jesteśmy fanami polskich zamienników. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania aż pięciu wietnamskich potraw w całkowicie wegańskiej wersji, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się czym zastąpić typowo odzwierzęce produkty w kuchni wietnamskiej i jak osiągnąć smak najbardziej zbliżony do oryginalnych potraw 👉 Zjesz pyszne wegańskie wietnamskie potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, która razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i trzymają kontakt przez lata! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Było super! Bajka! 🟩 Super zabawa i super asystenci 🟩 Wszystko rewelacyjnie, a przepisy wyśmienite

Cena

350 zł

Prowadzący: Pawel Dobierski

Aromatyczny? Wyrazisty w smaku? Wegański? Jeśli takie właśnie słowa przychodzą Ci do głowy, kiedy myślisz "idealny ramen", koniecznie musisz przyjść na nasz kurs!

Mamy ogromną przyjemność zaprosić Cię na kurs z przygotowania wegańskiego ramenu. Sprężysty makaron, delikatny bulion, pełne smaku tare. I wszystko całkowicie wegańskie! Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez dobrej michy ramenu, ten kurs jest zdecydowanie dla Ciebie.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie świeżych, oryginalnych produktów, dzięki którym smak każdej potrawy jest niezapomniany. 👉 Atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko nauczysz się gotować potrawy od podstaw, ale również sporo dowiesz się o sezonowości produktów, korzyściach diety wegańskiej i elastycznego podejścia do diety. 👉 Szkolenie prowadzone jest przez Ewę Michalską, specjalistkę kuchni sezonowej, która swoje zawodowe doświadczenie zdobywała w najlepszych restauracjach z gwiazdką Michelin w Polsce i na świecie (Atelier Amaro i Noma)

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania wszystkich etapów składających się na wegański ramen 👉 Dowiesz się, w jaki sposób przygotować makaron 👉 Przekonasz się jakie dodatki sprawiają, że ramen pokochały miliony ludzi na całym świecie. Dowiesz się, jak je odpowiednio przygotować by wydobyć z nich całą moc aromatów. 👉 Zjesz najlepszy wegański ramen w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩  To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.

Cena

350 zł

Prowadzący: Wiktoria Górecka

Dostępność: miejsca dostępne

Harmonijna, zdrowa, naturalna i o niskiej zawartości tłuszczu – kuchnia kontrastów i wpływów podbija światowe kulinaria. Koreańskie naleśniki, aromatyczna zupa czy uwielbiane kimchi, to tylko początek nieskończonej podróży wgłąb jednej z najzdrowszych kuchni świata w całkowicie roślinnym wydaniu. Kurs prowadzi Wiktoria Górecka, autorka bloga Pyza made in Poland. Z wykształcenia psycholog kulturowy i psychodietetyk. Ogrom wiedzy na temat kuchni Azji wyniosła z licznych podróży po krajach tego kontynentu. Jej warsztaty to smakowita mieszanka teorii i praktyki. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

Cena

350 zł

Prowadzący: Wiktoria Górecka

Dostępność: miejsca dostępne

Jesteś fanką, fanem kuchni tajskiej, ale jesz bez mięsa lub je ograniczasz? Nie wiesz czym zastąpić tajskie niezbędniki takie jak sos rybny, ostrygowy, krewetki? Wychodzimy Ci naprzeciw i zapraszamy na kurs kuchni tajskiej w całkowicie wegańskiej wersji! Te same obłędnie aromatyczne smaki, ale bez produktów odzwierzęcych. Tak, to serio możliwe. Przygotujemy klasycznego i uwielbianego pad thaia, tradycyjną zupę Tom Yum, obłędna sałatkę z mango, a na deser napijemy się super modnej buble tea z własnoręcznie przygotowanymi kuleczkami! CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie oryginalnych produktów, w większości takich, których używa się także w Tajlandii. Nie jesteśmy fanami polskich zamienników. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania czterech tajskich potraw w wersji wegańskiej, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się jakie przyprawy, warzywa, zioła oraz sosy sprawiają, że cały świat pokochał kuchnię Tajlandii. Dowiesz się, jak je odpowiednio przygotować i przechowywać, by starczyły Ci na dłuższy czas. Poznasz wegańskie zamienniki, dzięki którym kuchnia tajska nie będzie odbiegała od oryginału. 👉 Zjesz najlepsze tajskie potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 "Szkolenie na wysokim poziomie, kuchnia super" 🟩 "Było przepysznie! dziękuję :)"

Cena

350 zł

Prowadzący: Wiktoria Górecka

Dostępność: miejsca dostępne

Uwielbiasz azjatyckie smaki, ale ograniczasz mięso lub nie jesz go wcale? Głowisz się czym tu zamienić sos rybny? Zastanawiasz się jak zrobić naprawdę aromatyczny wege bulion by móc przygotować esencjonalną zupę w azjatyckim stylu? Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kuchni wietnamskiej w wersji całkowicie wegańskiej! Podczas naszych warsztatów nauczymy Was czym zastępować tradycyjne odzwierzęce składniki jak wspomniany sos rybny, sos ostrygowy, jak ugotować uwielbianą zupę pho bez grama mięsa i jak zgrabnie zawinąć wege sajgonki. Mnóstwo porad, tricków, nieoczywistych zamienników. Sprawimy, że kuchnia wietnamska smakuje genialnie również bez mięsa! CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie oryginalnych produktów, w większości takich, których używa się także w Wietnamie. Nie jesteśmy fanami polskich zamienników. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania aż pięciu wietnamskich potraw w całkowicie wegańskiej wersji, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się czym zastąpić typowo odzwierzęce produkty w kuchni wietnamskiej i jak osiągnąć smak najbardziej zbliżony do oryginalnych potraw 👉 Zjesz pyszne wegańskie wietnamskie potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, która razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i trzymają kontakt przez lata! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Było super! Bajka! 🟩 Super zabawa i super asystenci 🟩 Wszystko rewelacyjnie, a przepisy wyśmienite

Cena

350 zł

Prowadzący: Natasha Su-Chang

Marzysz o odkryciu tajemnic, które kryją się za obłędnymi smakami kuchni chińskiej? Chcesz nauczyć się przyrządzać autentyczne chińskie dania, ale w wersji wegańskiej? Jeśli tak, mamy ogromną przyjemność zaprosić Cię na kurs kuchni chińskiej wegańskiej! Podczas tej czterogodzinnej kulinarnej podróży pokażemy Ci jak przygotować przepyszne dania w całkowicie wegańskiej formie. Szykuj się! Będzie smacznie i bardzo ciekawie! W końcu takie są Chiny 😊 CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie oryginalnych produktów, których używa się tradycyjnie w kuchni chińskiej. Nie jesteśmy fanami polskich zamienników. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania czterech potraw, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się jakie przyprawy, warzywa, zioła oraz sosy sprawiają, że cały świat pokochał kuchnię chińską. Dowiesz się, jak je odpowiednio przygotować i przechowywać, by starczyły Ci na dłuższy czas. 👉 Zjesz pyszne potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie. 👉 Na życzenie wystawiamy certyfikat ukończenia szkolenia. Chcesz taki otrzymać? Napisz do nas na info@instytut-sztuki-kulinarnej.pl. Koszt certyfikatu to 10 zł + ewentualna wysyłka 14 zł OPINIE KURSANTÓW: 🟩 To nasz nowy kurs, więc nie mamy o nim żadnych opinii. Będziemy ogromnie wdzięczni, jak podzielicie się z nami swoją opinią po kursie.

Cena

350 zł