Cukiernicze

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Beza. W teorii wydaje się, że nie ma prostszego wypieku. Dwa składniki, ubijasz i wkładasz do piekarnika. W praktyce nawet wytrawnym cukiernikom potrafi przysporzyć problemów. Jeśli, pomimo wielu prób, Twoje bezy nie są idealne, wychodzą suche, gumowe, albo za bardzo spieczone, to koniecznie musisz przyjść na nasz kurs! Kinga Filipowicz, specjalistka od bez wszelakich, zdradzi Ci tajemnice perfekcyjnej bezy. Na kursie pokażemy Ci jak przygotować trzy całkiem różne rodzaje tego wypieku. Rozpoczniemy od Bezy Pavlovej przygotowanej metodą francuską, później omówimy tajniki bezy szwajcarskiej podczas kreatywnej zabawy z mini bezikami, by na koniec upiec przepyszną tartę pomarańczową ozdobioną pianką z bezy włoskiej. Będzie dużo teorii, sporo praktyki, a przede wszystkim mnóstwo dobrej zabawy! To, co? Widzimy się na kursie? CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie wszystkie desery z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania wszystkich trzech rodzajów bezy (włoską, szwajcarską i francuską), razem z metodami ich powstawania, wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się jak sprawić by beza była idealnie biała, nie pękała, nie odpadała, była zawsze dobrze wypieczona, ale nie spieczona. 👉 Zjesz najlepsze potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Było fantastycznie :) 🟩 Kinga jest świetna. Na pewno wrócę. 🟩 Kinga super, dostępna i komunikatywna.

Cena

420 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Cukierniczy świat oszalał na punkcie monoporcji. Te niewielkie desery podbiły cukierniczy rynek ostatnich lat. Cukiernie prześcigają się w coraz to wymyślniejszych połączeniach i formach. A my? My nauczymy Cię robić te cuda na naszym kursie. Tak, to możliwe! Monoporcje wymagają skupienia i uwagi, ale ucząc się ich krok po kroku, posiądziesz pożądaną wiedzę i dowiesz się przygotowywać finezyjne desery w zaciszu własnego domu. Ekskluzywny zamsz, gładka polewa lustrzana, kremowe musowe wnętrza, odpowiednio chrupkie nadzienia w środku. To wszystko pokażemy Ci na naszym kursie.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż trzy rodzaje monoporcji. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania trzech różnych monoporcji 👉 Dowiesz się w jaki sposób przygotować idealnie gładką polewę lustrzaną 👉 Dowiesz się jak pracować z zamszem 👉 Poznasz triki na przygotowanie pięknych monoporcji 👉 Dowiesz się jakie kremy pasują do monoporcji i jak je przygotować 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Pierwsze warsztaty cukiernicze, na których byłam. Bardzo jestem zadowolona" 🟩 "Przydatne informacje, dużo wiedzy praktycznej, fantastyczna prowadząca" 🟩 "Było pysznie"

Cena

840 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Uwielbiasz kolorowe francuskie makaroniki? Chcesz przygotować je w domu, ale boisz się, że to takie trudne i skomplikowane? Spokojnie! Śpieszymy z pomocą. Zapraszamy Cię na wyjątkowy kurs całkowicie poświęcony przygotowaniu makaroników. Tych idealnie okrągłych, chrupiących z zewnątrz i mięciutkich w środku. Pod okiem naszej trenerki, dla której makaroniki nie mają żadnych tajemnic, nauczysz się jak przygotować perfekcyjne ciasteczka z charakterystyczną falbanką. Jesteśmy pewni, że po tym kursie Twoje makaroniki będą się prezentować, jak z najlepszej cukierni. CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie wszystkie desery z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania makaroników dwoma różnymi metodami, włoską i szwajcarską. 👉 Dowiesz się jakie kremy i dodatki pasują do tych uroczych wypieków. 👉 Zjesz najlepsze potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Przydatne informacje, dużo wiedzy praktycznej, fantastyczna prowadząca 🟩 Kinga jest świetna. Na pewno wrócę. 🟩 Przyjemny czas, świetna atmosfera

Cena

420 zł

Prowadzący: Arkadiusz Natorski

Uwielbiasz czekoladę pod każdą możliwą postacią? Chcesz poznać sekrety, które kryją w sobie fantazyjne tabliczki i rozpływające się w ustach trufle? Głowisz się nad tym, w jaki sposób skutecznie zatemperować czekoladę? Jeśli tak, to zapraszamy Cię na kurs czekolady! W ciągu 4 godzin przeprowadzimy Cię przez cały proces przygotowania czekolady, od sposobów jej temperowania, po przygotowanie tabliczek, wypełnień do trufli i innych czekoladowych dodatków. Ten kurs to raj dla prawdziwych smakoszy czekolady 😊

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wyrobów. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko przygotowujemy pyszne desery , ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Poznasz różne sposoby temperowania czekolady. 👉 Umiejętność przygotowania własnych tabliczek czekolady. 👉 Poznasz sposoby przygotowania ganaszy do trufli. 👉 Dowiesz się, jak przygotować czekoladowe smarowidło, czyli spread, idealny do słodkich przekąsek. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie.

OPINIE KURSANTÓW:

🟩  To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.

Cena

420 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Deser to niezwykle istotna część każdej kolacji czy przyjęcia. Wszak odpowiedni deser to kropka nad i każdego dobrego posiłku. Nie zawsze musi być to ciasto, czasem już kilka łyżek genialnego deseru potrafi sprawić, że uczta jest po prostu najlepsza. Dlatego mamy ogromną przyjemność zaprosić Cię na nasz kurs, który w całości poświęcimy trzem rodzajom deserów. Zapewniamy, że każdy z nich będzie sporym zaskoczeniem dla Twoich gości i sprawi, że ich kubki smakowe wprost oszaleją ze słodkiej przyjemności.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż trzy rodzaje deserów. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Dowiesz się jak przygotować deser restauracyjny na talerzu, który zachwyci Twoich gości 👉 Dowiesz się w jaki sposób użyć żelatyny w słodkościach, aby były stabilne i nie rozpływały się pod wpływem temperatury 👉 Poznasz technikę infuzowania i użycia jej w deserach 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 To nasz nowy kurs, więc nie mamy o nim żadnych opinii. Będziemy ogromnie wdzięczni, jak podzielicie się z nami swoją opinią po kursie.

Cena

420 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Leniwy, niedzielny poranek to czas kiedy możemy w końcu zwolnić i trochę się porozpieszczać. To czas, w którym często mamy ochotę zjeść coś pysznego, innego od tego, co jemy na co dzień. A co powiesz na słodkie śniadanie? Jesteś za? Bo my tak i dlatego zapraszamy Cię na nasz kurs. Śniadania mistrzów to nauka przygotowania wszystkich naszych guilty pleasures w wydaniu eksperckim. Genialne cieniutkie jak papier naleśniki, puszyste omlety, delikatne jak obłoczek suflety, pachnące wanilią kremy, chrupiące gofry. To właśnie te smakołyki, za które damy się pokroić. Wzdychające dzieci “Mamo, zrobisz te najlepsze na świecie naleśniki?”, partnerzy wyczekujący weekendowych śniadań, stęsknieni bliscy, którzy nie mogą się doczekać spotkania z Tobą i Twoimi słodkościami. To możesz być Ty, serio 😊 Wyjątkowy kurs, to również wyjątkowa atmosfera, podczas której, mamy nadzieję, że poczujesz się jak na niedzielnym śniadaniu z najlepszą przyjaciółką.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie różne śniadaniowe smakołyki. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Poznasz recepturę na najlepsze naleśniki, które zawsze się udają 👉 Dowiesz się jaki sekret kryje się za sufletem puszystym jak chmurka 👉 Dowiesz się jakie kremy przygotować, aby z pozoru proste śniadanie urosło do rangi sztuki 👉 Znajomości na lata – na tym kursie zdecydowanie poczujesz się, jak na niedzielnym, leniwym śniadaniu. Będzie to okazja do rozmowy, wymiany kontaktów i dobrej zabawy 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Było fantastycznie!" 🟩 "Super szkolenie super szkolący trener Kinga Filipowicz" 🟩 "Atmosfera była fantastyczna, suflet wyborny <3""

Cena

420 zł