Cukiernicze

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Organizujesz przyjęcie wielkanocne w domu? Chcesz zabłysnąć przed swoimi najbliższymi wypiekami, które zapamiętają na długo? Lubisz przygotowywać polskie desery, ale z zaskakującym akcentem? Jeśli tak, weź udział w naszym kursie wielkanocnych wypieków! Na kursie dowiesz się, jak przygotować kruche ciasto, które będzie idealnym spodem do mazurków, przygotujesz rozpływającą się w ustach paschę i orzeźwiającą babkę cytrusową. To co? Widzimy się na kursie? ;)

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których od początku do końca przygotujecie wszystkie desery z menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie sprawdzonych produktów, dzięki którym Wasze wypieki będą doskonałe. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania idealne ciasta kruchego do mazurków 👉 Poznasz sekrety doskonałego ciasta ucieranego 👉 Dowiesz się czym jest tradycyjna pascha i czym różni się od dobrze nam znanego sernika 👉 Przekonasz się jakie produkty połączyć ze sobą, aby otrzymać idealne połączenia smakowe, które zachwycą Twoich gości. 👉 Przygotujesz wypieki, które później możesz zabrać do domu, aby podzielić się nimi z bliskimi. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.

Cena

390 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Precyzyjne dekorowanie ciast i tortów to nie lada wyzwanie dla każdego cukiernika. Podczas naszego kursu z niezrównaną Kingą Filipowicz, skupimy się na dekoracji kwiatami maślanymi. Tego rodzaju ozdoba wyróżnia się wyjątkową trwałością, kuszącym wyglądem i jest całkowicie jadalna. Razem z Kingą każdy Uczestnik przygotuje swój własny tort, który następnie ozdobi kompozycją z wybranych kwiatów przygotowanych na bazie maślanego kremu. Nauczycie się przygotowywać kremy o wyglądzie m.in. kwiatu róży, piwonii, margerytki, klematisa i liści. Podczas kursu dowiesz się przede wszystkim, z jakim kremem maślanym pracować, jak go przygotować, przechowywać i wreszcie jak stworzyć piękne kwiaty maślane, którymi ozdobisz swój tort. Aby uzyskać pożądany efekt, czyli żeby Twój tort wygladał jak bukiet, musisz opanować nie tylko sam sposób przygotowania kremu, ale techniki jego barwienia, wyciskania wybranych kształtów czy też korzystania z tylek dekoratorskich. To jednak nie wszystko, poza techniką, dowiesz się również jak aranżować kompozycje kwiatowe, by dobrze umocować je torcie. Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu deserów. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę. Każdy Uczestnik przygotuje swój własny tort wykonując pewne czynności wspólnie.

Cena

390 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Zapraszamy Was na kompleksowy kurs cukierniczy, dzięki któremu zgłębicie zarówno teorię, bez której trudno zrozumieć skomplikowaną technologię produkcji cukierniczej, z praktyką, konieczną do osiągnięcia mistrzostwa. Stawiamy na najwyższą jakość składników, profesjonalne narzędzia i techniki, oryginalny smak, kreatywność kompozycji. Kurs dedykowany miłośnikom słodyczy, którzy chcą rozwijać swoją cukierniczą pasję. Co zyskasz:

• Umiejętność przygotowania idealnych wypieków i deserów
• Ochotę na dalsze rozwijanie swojej cukierniczej pasji
• Wiedzę o perfekcyjnych proporcjach, by uzyskać wymarzone słodkości
• Nowe znajomości i doświadczenia, które będziesz z przyjemnością wspominać

Co nas wyróżnia:

• To już 50 edycja kursu
• 12 weekendowych spotkań, 48h zajęć
• Indywidualne podejście, modyfikacja programu pod Wasze potrzeby, materiały szkoleniowe, które poszerzone są o dodatkowe receptury oraz praktyczne, a nie tak zawsze oczywiste wskazówki i porady cukiernicze

Zaufało nam już blisko 500 deserowych pasjonatów! Dzięki naszemu kursowi wiele osób odważyło się otworzyć dobrze prosperujące słodkie biznesy. Większość z nich chce szkolić się dalej, dlatego chętnie do nas wraca. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Istnieje możliwość rozłożenia płatności za kurs na trzy raty. Na szkoleniach kursanci pracują indywidualnie lub w maksymalnie 3-osobowych grupach (w zależności od szkolenia). Każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich wypieków. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić jak największą ilość słodkich dzieł sztuki.

Cena

4500 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Naked Cake to niezwykle modny rodzaj tortu, który charakteryzuje się brakiem zewnętrznej warstwy tynku, co uwidacznia jego naturalną fakturę i nadzienie. Ze względu na swoją lekkość, torty te są mniej kaloryczne, a niewielka ilość dodatków sprawia, że zakocha się w nich każdy zwolennik minimalizmu! :) Podczas kursu każdy Uczestnik przygotuje swoją własną wersję letniego tortu w rustykalnym stylu, upiecze do niego własny biszkopt, przygotuje nasączenie oraz krem, a następnie ozdobi go używając do tego zjawiskowych dekoracji takich jak owoce i kwiaty. To na te dekoracje zwrócimy szczególną uwagę. Jak przygotować świeże produkty, aby prezentowały się pięknie, atrakcyjnie i świeżo. Tego typu tort będzie wspaniałą dekoracją letniego stołu. Poza pięknym wyglądem, uwagę skupimy również na wnętrzu - bo ostatecznie smak jest najważniejszy! Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach tak by praca przebiegła sprawniej. To oznacza, że każdy Uczestnik przygotuje własny tort, ale biszkopty oraz kremy - wspólnie, w grupach.

Cena

390 zł

Prowadzący: Agata Kubacka

Dostępność: miejsca dostępne

Uwielbiasz słodkości, jednak wiesz, że nie służą Twojemu zdrowiu? Nie chcesz rezygnować ze słodkiego smaku i szukasz zdrowszych alternatyw popularnych słodyczy? Chcesz, aby słodycze były nie tylko smaczne, ale również dostarczały cennych wartości odżywczych? Jeśli tak, koniecznie zapisz się na nasz kurs! Podczas kursu nie tylko dowiesz się jakie są zamienniki cukru i kiedy je stosować, ale również przygotujesz pyszne desery, które ucieszą każdego łasucha. To, co? Masz ochotę na deser? CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których od początku do końca przygotujecie wszystkie desery z menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie sprawdzonych produktów, dzięki którym Wasze wypieki będą doskonałe. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania deserów bezcukrowych, bezglutenowych i low carb. 👉 Poznasz zamienniki cukru i mąki pszennej i dowiesz się kiedy je stosować. 👉 Dowiesz się na czym polega dieta keto i low carb 👉 Przekonasz się jakie produkty połączyć ze sobą, aby otrzymać idealne połączenia smakowe, które zachwycą Twoich gości. 👉 Przygotujesz wypieki, które później możesz zabrać do domu, aby podzielić się nimi z bliskimi. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.

Cena

780 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Zapraszamy Was na nasz bestsellerowy kurs cukierniczy - podróż, która przyniesie Wam obłędne przyjemności i wyśmienite umiejętności w świecie słodkich smaków! Z nami będziecie mogli zgłębić tajemnice cukierniczego rzemiosła, od teorii aż po praktykę, stając się prawdziwymi mistrzami w sztuce wypieków. Przygotujcie się na niezapomniane doświadczenia i sporą dawkę wiedzy. Dla nas najważniejsza jest jakość. Dlatego stawiamy na wyselekcjonowane składniki, profesjonalne narzędzia i techniki, abyście mogli tworzyć wyjątkowe dzieła cukierniczej sztuki. Uczymy Was perfekcyjnych proporcji, dzięki którym osiągniecie wyśmienity smak w każdej słodkiej kompozycji. Nasz kurs dedykowany jest miłośnikom słodkości, którzy pragną rozwijać swoją cukierniczą pasję zarówno w domowych zaciszach jak i z myślą o rozwoju kariery w branży. Z nami na pewno nie będziecie rozczarowani! Dlaczego warto do nas dołączyć? Bo z nami zyskasz: ► Umiejętność przygotowania absolutnie idealnych wypieków i deserów, które rozpieszczą podniebienia Waszych bliskich i znajomych. Wasze smakołyki staną się prawdziwymi arcydziełami! ► Ochotę na dalsze rozwijanie swojej cukierniczej pasji. Nasz kurs to dopiero początek Waszej słodkiej podróży - zachęcamy do eksploracji i kreatywnego eksperymentowania! Podpowiadamy jak postawić pierwsze kroki w branży. ► Wiedzę o perfekcyjnych proporcjach i sekretach, które pozwolą Wam osiągnąć wymarzone słodkości. Opanujecie techniki, które sprawią, że Wasze wypieki będą zawsze smaczne i zachwycające. Nowe znajomości i niezapomniane doświadczenia, które będziecie miło wspominać. ► Nasz kurs to również okazja do poznania innych pasjonatów słodkiej sztuki, dzielenia się pomysłami i inspirowania się nawzajem. Ale to nie wszystko! To, co nas wyróżnia, sprawia, że nasz kurs jest jedyny w swoim rodzaju: ► To już 51 edycja kursu! Jesteśmy doświadczonymi mistrzami cukiernictwa i znamy wszystkie tajemnice tej sztuki. Dzięki naszej wieloletniej historii możecie mieć pewność, że otrzymacie najlepsze szkolenie. ► Nasz kurs składa się z 12 weekendowych spotkań, które razem dają Wam aż 48 godzin intensywnych zajęć. To dużo czasu, który pozwoli Wam opanować techniki i zdobyć niezwykłą wiedzę. Indywidualne podejście do każdego z Was. ► Dostosowujemy program kursu do Waszych potrzeb, abyście mogli skupić się na tym, co Was najbardziej interesuje. ► Nasze materiały szkoleniowe są również wzbogacone o dodatkowe receptury oraz praktyczne wskazówki i porady cukiernicze, które zaskoczą Was swoją prostotą i skutecznością. ► Zaufało nam aż blisko 500 deserowych pasjonatów ! Wielu z nich odważyło się otworzyć swoje własne, pomyślne słodkie biznesy dzięki naszemu kursowi. Większość z nich kontynuuje swoje szkolenia u nas, ponieważ doceniają naszą jakość i chcą rozwijać się dalej. I jeszcze garść formalności: To, co nieprzewidziane jest... nieprzewidziane;) U nas masz szansę zabezpieczyć swój udział kursie wykupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem! Skorzystaj z usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. Planuj swoje wydatki rozsądnie - z nami masz możliwość rozłożenia płatności za kurs aż na trzy raty. Organizujemy się po mistrzowsku! Raz pracujesz indywidualnie, a raz w 3-osobowych grupach. Zawsze bierzesz czynny udział w przygotowaniu wszystkich wypieków. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu przekazujemy maksimum wiedzy przy zachowaniu jak największej ilości słodkich dzieł sztuki w częściach praktycznych kursu. Przyjdź do nas i dołącz do tego słodkiego szaleństwa! Niezapomniana podróż przez świat cukierniczego mistrzostwa czeka na Ciebie. Jak mówi słynne przysłowie: "Życie jest jak ciasto, więc dodajmy do niego odrobinę słodyczy!";)

Cena

4500 zł